Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с фаршем

Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Маргарин молочный столовый 125 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Пищевая сода 5 г
Томатная паста. Консервы 250 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 500 г
Огурец маринованный 300 г
Сыр российский 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.3 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6% 598 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 12.2% 293 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.2% 1610 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 4.3% 826 г
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 1.6% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 5% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.9% 1241 г
Витамин В4, холин 32.22 мг 500 мг 6.4% 2.3% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 3.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 12.235 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3269 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 4.7% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 2.1% 1708 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.708 мг 15 мг 24.7% 8.8% 405 г
Витамин Н, биотин 1.107 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4517 г
Витамин РР, НЭ 2.9079 мг 20 мг 14.5% 5.2% 688 г
Макроэлементы
Калий, K 225.35 мг 2500 мг 9% 3.2% 1109 г
Кальций, Ca 180.76 мг 1000 мг 18.1% 6.5% 553 г
Кремний, Si 0.614 мг 30 мг 2% 0.7% 4886 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 1.9% 1862 г
Натрий, Na 267.4 мг 1300 мг 20.6% 7.3% 486 г
Сера, S 115.92 мг 1000 мг 11.6% 4.1% 863 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 7.7% 464 г
Хлор, Cl 38.16 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 6027 г
Микроэлементы
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.82 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 2.2% 1597 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 11% 325 г
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 2.3% 1540 г
Медь, Cu 88.6 мкг 1000 мкг 8.9% 3.2% 1129 г
Молибден, Mo 5.647 мкг 70 мкг 8.1% 2.9% 1240 г
Селен, Se 8.86 мкг 55 мкг 16.1% 5.7% 621 г
Фтор, F 5.13 мкг 4000 мкг 0.1% 77973 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9804 г
Цинк, Zn 1.6689 мг 12 мг 13.9% 5% 719 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца с фаршем составляет 280,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».