Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и огурцов с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов с маслом

Огурец, грунтовый 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 13.3% 1400 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.6% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.3% 1667 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 7.5% 2531 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 16.9% 1115 г
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 18.2% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4390 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 2.3% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 9.2% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.689 мкг 400 мкг 1.9% 3.6% 5202 г
Витамин C, аскорбиновая 17.39 мг 90 мг 19.3% 36.3% 518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 11.1% 1699 г
Витамин Н, биотин 1.002 мкг 50 мкг 2% 3.8% 4990 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 29.5% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.4805 мг 20 мг 2.4% 4.5% 4162 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.11 мг 2500 мг 8.4% 15.8% 1196 г
Кальций, Ca 21.51 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4649 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 7.7% 2442 г
Натрий, Na 5.49 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 23679 г
Сера, S 6.59 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 15175 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 7.7% 2469 г
Хлор, Cl 40.18 мг 2300 мг 1.7% 3.2% 5724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.3 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 7.9% 2406 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6550 г
Кобальт, Co 3.524 мкг 10 мкг 35.2% 66.2% 284 г
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 14.3% 1312 г
Медь, Cu 100.23 мкг 1000 мкг 10% 18.8% 998 г
Молибден, Mo 4.577 мкг 70 мкг 6.5% 12.2% 1529 г
Никель, Ni 5.95 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16035 г
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23627 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 19.5% 958 г
Цинк, Zn 0.2128 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.603 г min 16.8 г 15.5% 29.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов с маслом составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».