Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы Калифорния. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы Калифорния

Рис, белый, среднезерный, необогащенный, приготовленный 100 г
Семга соленая потрошенная с головой 20 г
Авокадо 20 г
Огурец, парниковый 20 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 2 г
Икра соленая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы Калифорния".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.1% 1288 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.3% 1251 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 18000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.1% 1915 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 7.4% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 12.282 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3257 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.9391 мг 20 мг 9.7% 7.6% 1031 г
Макроэлементы
Калий, K 139.21 мг 2500 мг 5.6% 4.4% 1796 г
Кальций, Ca 11.29 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8857 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 4.3% 1813 г
Натрий, Na 363.39 мг 1300 мг 28% 21.9% 358 г
Сера, S 55.47 мг 1000 мг 5.5% 4.3% 1803 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 6% 1303 г
Хлор, Cl 7.76 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29639 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 3.8% 2067 г
Марганец, Mn 0.2608 мг 2 мг 13% 10.2% 767 г
Медь, Cu 116.47 мкг 1000 мкг 11.6% 9.1% 859 г
Молибден, Mo 0.188 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 37234 г
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32934 г
Фтор, F 21.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18993 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4.1% 1931 г
Цинк, Zn 0.3788 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3168 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Роллы Калифорния составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».