Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Сахар песок 8 г
Творог 2% жирности 100 г
Белый йогурт 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 16.2% 487 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.3% 3500 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.1% 2547 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3140 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 8.5% 923 г
Витамин В4, холин 33.59 мг 500 мг 6.7% 5.3% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.6% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 31.25 мкг 400 мкг 7.8% 6.2% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 1.031 мкг 3 мкг 34.4% 27.2% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Н, биотин 5.938 мкг 50 мкг 11.9% 9.4% 842 г
Витамин РР, НЭ 2.9688 мг 20 мг 14.8% 11.7% 674 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.12 мг 2500 мг 2.4% 1.9% 4090 г
Кальций, Ca 93.94 мг 1000 мг 9.4% 7.4% 1065 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2133 г
Натрий, Na 27.41 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4743 г
Сера, S 156.25 мг 1000 мг 15.6% 12.3% 640 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 13.9% 569 г
Хлор, Cl 89.84 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7115 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 3.7% 2134 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 12.3% 640 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 46.88 мкг 1000 мкг 4.7% 3.7% 2133 г
Молибден, Mo 6.016 мкг 70 мкг 8.6% 6.8% 1164 г
Олово, Sn 10.16 мкг ~
Селен, Se 23.438 мкг 55 мкг 42.6% 33.6% 235 г
Стронций, Sr 13.28 мкг ~
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16000 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.2844 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4219 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%

Энергетическая ценность Творог составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов