Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с печенью

Блинчики 35 г
Начинка для блинов 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.8% 655 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.9% 737 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.8% 1521 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4844.2 мкг 900 мкг 538.2% 311.3% 19 г
Ретинол 4.841 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 9.4% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.923 мг 1.8 мг 51.3% 29.7% 195 г
Витамин В4, холин 108.48 мг 500 мг 21.7% 12.6% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 2.741 мг 5 мг 54.8% 31.7% 182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 12.5% 464 г
Витамин В9, фолаты 103.472 мкг 400 мкг 25.9% 15% 387 г
Витамин В12, кобаламин 6.782 мкг 3 мкг 226.1% 130.8% 44 г
Витамин C, аскорбиновая 12.2 мг 90 мг 13.6% 7.9% 738 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.2% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 2.3% 2496 г
Витамин Н, биотин 2.613 мкг 50 мкг 5.2% 3% 1914 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.3155 мг 20 мг 31.6% 18.3% 317 г
Ниацин 4.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.99 мг 2500 мг 8.8% 5.1% 1131 г
Кальций, Ca 55.93 мг 1000 мг 5.6% 3.2% 1788 г
Кремний, Si 1.537 мг 30 мг 5.1% 2.9% 1952 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2040 г
Натрий, Na 97.97 мг 1300 мг 7.5% 4.3% 1327 г
Сера, S 123.26 мг 1000 мг 12.3% 7.1% 811 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 12.3% 471 г
Хлор, Cl 82.46 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.7 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 12.1 мкг ~
Железо, Fe 7.504 мг 18 мг 41.7% 24.1% 240 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3171 г
Кобальт, Co 8.071 мкг 10 мкг 80.7% 46.7% 124 г
Марганец, Mn 0.2534 мг 2 мг 12.7% 7.3% 789 г
Медь, Cu 193.4 мкг 1000 мкг 19.3% 11.2% 517 г
Молибден, Mo 26.843 мкг 70 мкг 38.3% 22.2% 261 г
Никель, Ni 0.895 мкг ~
Олово, Sn 5.33 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 24.93 мкг 55 мкг 45.3% 26.2% 221 г
Стронций, Sr 5.29 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 19.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20161 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 6% 973 г
Цинк, Zn 3.0964 мг 12 мг 25.8% 14.9% 388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.507 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.564 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.162 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.349 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.348 г min 16.8 г 14% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Блины с печенью составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».