Шпинат | 0 г |
Руккола, сырая | 47 г |
Огурец, парниковый | 110 г |
Перец красный сладкий | 0 г |
Салат | 0 г |
Лук зеленый (перо) | 0 г |
Масло оливковое | 14 г |
Уксус бальзамический | 0 г |
Помидоры (томаты), парниковые | 59 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 0 г |
Семена льна | 0 г |
Оливки. Консервы | 0 г |
Огурец маринованный | 0 г |
Лук-шалот, сырой | 0 г |
Сельдерей | 83 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.4% | 7600 г |
Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 15.2% | 1217 г |
Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9522 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.3% | 2000 г |
Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 7.4% | 2526 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 232.8 мкг | 900 мкг | 25.9% | 48.1% | 387 г |
бета Каротин | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 55.8% | 332 г |
Лютеин + Зеаксантин | 532.118 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.7% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.4% | 3462 г |
Витамин В4, холин | 5.65 мг | 500 мг | 1.1% | 2% | 8850 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 7.4% | 2500 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 6.1% | 3077 г |
Витамин В9, фолаты | 23.538 мкг | 400 мкг | 5.9% | 10.9% | 1699 г |
Витамин C, аскорбиновая | 18.5 мг | 90 мг | 20.6% | 38.2% | 486 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 10.4% | 1777 г |
Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 9242 г |
Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 36.4% | 511 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3956 мг | 20 мг | 2% | 3.7% | 5056 г |
Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 283.25 мг | 2500 мг | 11.3% | 21% | 883 г |
Кальций, Ca | 51.61 мг | 1000 мг | 5.2% | 9.6% | 1938 г |
Магний, Mg | 28.98 мг | 400 мг | 7.2% | 13.4% | 1380 г |
Натрий, Na | 185.46 мг | 1300 мг | 14.3% | 26.5% | 701 г |
Сера, S | 2.83 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 35336 г |
Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 10.6% | 1754 г |
Хлор, Cl | 200.81 мг | 2300 мг | 8.7% | 16.1% | 1145 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 148.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 8.9% | 2098 г |
Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 39474 г |
Кобальт, Co | 1.175 мкг | 10 мкг | 11.8% | 21.9% | 851 г |
Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 7.1% | 2660 г |
Медь, Cu | 32.91 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 6.1% | 3039 г |
Молибден, Mo | 1.666 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.5% | 4202 г |
Никель, Ni | 2.443 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24444 г |
Фтор, F | 3.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 106383 г |
Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.5% | 5319 г |
Цинк, Zn | 0.1098 мг | 12 мг | 0.9% | 1.7% | 10929 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 23.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 4.459 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | min 16.8 г | 17.8% | 33% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.901 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 9.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с рукколой и шпинатом составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».