| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Вода | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 647 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.5% | 1086 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3.1% | 1244 г |
| Углеводы | 48.1 г | 219 г | 22% | 8.5% | 455 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.4% | 870 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5040 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 4.2% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 33.61 мг | 500 мг | 6.7% | 2.6% | 1488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.3% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.909 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3.3% | 1146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.563 мг | 15 мг | 17.1% | 6.6% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 1.283 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3897 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1106 мг | 20 мг | 10.6% | 4.1% | 948 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.55 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.3% | 3028 г |
| Кальций, Ca | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5757 г |
| Кремний, Si | 2.567 мг | 30 мг | 8.6% | 3.3% | 1169 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 1% | 3676 г |
| Натрий, Na | 416.64 мг | 1300 мг | 32% | 12.3% | 312 г |
| Сера, S | 47.23 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.8% | 2117 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 2.8% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 651.77 мг | 2300 мг | 28.3% | 10.9% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 673.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 1.7% | 2219 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.187 мкг | 10 мкг | 11.9% | 4.6% | 842 г |
| Марганец, Mn | 0.3714 мг | 2 мг | 18.6% | 7.2% | 539 г |
| Медь, Cu | 70.56 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.7% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 9.198 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5% | 761 г |
| Никель, Ni | 1.412 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.909 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.7% | 1407 г |
| Титан, Ti | 7.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.62 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7602 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.5151 мг | 12 мг | 4.3% | 1.7% | 2330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.175 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб белый составляет 260,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».