| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь (Жарка) | 45 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 159 г |
| Печень свиная | 500 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 53 г |
| Сливки 35% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 563.4 ккал | 1684 ккал | 33.5% | 5.9% | 299 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 5% | 353 г |
| Жиры | 52 г | 56 г | 92.9% | 16.5% | 108 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 0.6% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.6% | 2857 г |
| Вода | 15.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 14296 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4172.1 мкг | 900 мкг | 463.6% | 82.3% | 22 г |
| Ретинол | 3.971 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 4.3% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 4% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.422 мг | 1.8 мг | 134.6% | 23.9% | 74 г |
| Витамин В4, холин | 16.51 мг | 500 мг | 3.3% | 0.6% | 3028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.381 мг | 5 мг | 127.6% | 22.6% | 78 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.589 мг | 2 мг | 29.5% | 5.2% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 246.537 мкг | 400 мкг | 61.6% | 10.9% | 162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 32.751 мкг | 3 мкг | 1091.7% | 193.8% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.77 мг | 90 мг | 26.4% | 4.7% | 379 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 0.9% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 1.1% | 1571 г |
| Витамин Н, биотин | 87.524 мкг | 50 мкг | 175% | 31.1% | 57 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 0.9% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.9927 мг | 20 мг | 95% | 16.9% | 105 г |
| Ниацин | 13.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.97 мг | 2500 мг | 14.4% | 2.6% | 693 г |
| Кальций, Ca | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 0.4% | 4914 г |
| Кремний, Si | 2.716 мг | 30 мг | 9.1% | 1.6% | 1105 г |
| Магний, Mg | 28.26 мг | 400 мг | 7.1% | 1.3% | 1415 г |
| Натрий, Na | 99.84 мг | 1300 мг | 7.7% | 1.4% | 1302 г |
| Сера, S | 215.89 мг | 1000 мг | 21.6% | 3.8% | 463 г |
| Фосфор, P | 397.8 мг | 800 мг | 49.7% | 8.8% | 201 г |
| Хлор, Cl | 96.21 мг | 2300 мг | 4.2% | 0.7% | 2391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 22.288 мг | 18 мг | 123.8% | 22% | 81 г |
| Йод, I | 14.98 мкг | 150 мкг | 10% | 1.8% | 1001 г |
| Кобальт, Co | 13.908 мкг | 10 мкг | 139.1% | 24.7% | 72 г |
| Литий, Li | 0.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3302 мг | 2 мг | 16.5% | 2.9% | 606 г |
| Медь, Cu | 3296.22 мкг | 1000 мкг | 329.6% | 58.5% | 30 г |
| Молибден, Mo | 91.386 мкг | 70 мкг | 130.6% | 23.2% | 77 г |
| Никель, Ni | 0.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 57.956 мкг | 55 мкг | 105.4% | 18.7% | 95 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 47226 г | |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 4.5699 мг | 12 мг | 38.1% | 6.8% | 263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.214 г | ~ | |||
| Валин | 1.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.94 г | ~ | |||
| Лизин | 1.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.853 г | ~ | |||
| Треонин | 1.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 1.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.785 г | ~ | |||
| Глицин | 1.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.653 г | ~ | |||
| Пролин | 1.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.978 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.792 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.272 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.2% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 24.59 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.298 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.288 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.25 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.668 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.852 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.947 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.784 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.465 г | min 16.8 г | 92.1% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето паштет из свин печени 11.04 составляет 563,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».