| Грибы шиитаке, приготовленные, с солью | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная | 600 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 13.3% | 717 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.7% | 2545 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 5.3% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3035 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 29.55 мг | 500 мг | 5.9% | 5.6% | 1692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 21.2% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.268 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0951 мг | 20 мг | 25.5% | 24.4% | 393 г |
| Ниацин | 4.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.43 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.8% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 6.84 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14620 г |
| Магний, Mg | 57.16 мг | 400 мг | 14.3% | 13.7% | 700 г |
| Натрий, Na | 87.73 мг | 1300 мг | 6.7% | 6.4% | 1482 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 11.7% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 5.2% | 1837 г |
| Кобальт, Co | 3.622 мкг | 10 мкг | 36.2% | 34.6% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.2249 мг | 2 мг | 11.2% | 10.7% | 889 г |
| Медь, Cu | 331.32 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 31.6% | 302 г |
| Молибден, Mo | 4.427 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6% | 1581 г |
| Селен, Se | 7.539 мкг | 55 мкг | 13.7% | 13.1% | 730 г |
| Хром, Cr | 10.06 мкг | 50 мкг | 20.1% | 19.2% | 497 г |
| Цинк, Zn | 1.1254 мг | 12 мг | 9.4% | 9% | 1066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.857 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.569 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.02 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.143 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с куриной грудкой и грибами составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».