| Шампиньоны | 235 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 285 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 85 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 185 г |
| Майонез «Провансаль» | 70 г |
| Сыр костромской | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.4% | 563 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.1% | 528 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 7.2% | 893 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 9.9% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 61.82 мг | 500 мг | 12.4% | 7.9% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 12.3% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.507 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.6% | 1776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.926 мг | 15 мг | 19.5% | 12.5% | 513 г |
| Витамин Н, биотин | 4.969 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.3% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5503 мг | 20 мг | 32.8% | 21% | 305 г |
| Ниацин | 3.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.98 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.2% | 883 г |
| Кальций, Ca | 58.57 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.8% | 1707 г |
| Магний, Mg | 34.83 мг | 400 мг | 8.7% | 5.6% | 1148 г |
| Натрий, Na | 116.2 мг | 1300 мг | 8.9% | 5.7% | 1119 г |
| Сера, S | 59.48 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.8% | 1681 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 12.6% | 509 г |
| Хлор, Cl | 47.94 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 4.5% | 1417 г |
| Йод, I | 10.61 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.5% | 1414 г |
| Кобальт, Co | 10.818 мкг | 10 мкг | 108.2% | 69.3% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4608 г |
| Медь, Cu | 62.79 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4% | 1593 г |
| Молибден, Mo | 6.402 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.8% | 1093 г |
| Никель, Ni | 0.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.643 мкг | 55 мкг | 13.9% | 8.9% | 720 г |
| Фтор, F | 20.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19130 г |
| Хром, Cr | 14.32 мкг | 50 мкг | 28.6% | 18.3% | 349 г |
| Цинк, Zn | 1.098 мг | 12 мг | 9.2% | 5.9% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лизин | 1.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | min 16.8 г | 12.2% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей и грибами составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».