| блины | 600 г |
| Говядина 2 кат. (Варка без слива) | 175 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.7% | 874 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.8% | 757 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 4.6% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.7% | 1579 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 66.44 мг | 500 мг | 13.3% | 7.8% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 6% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.7% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.678 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.699 мкг | 3 мкг | 23.3% | 13.7% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.7% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.835 мг | 15 мг | 12.2% | 7.2% | 817 г |
| Витамин Н, биотин | 5.807 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.8% | 861 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9649 мг | 20 мг | 14.8% | 8.7% | 675 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.87 мг | 2500 мг | 5% | 2.9% | 2018 г |
| Кальций, Ca | 41.55 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2407 г |
| Кремний, Si | 0.851 мг | 30 мг | 2.8% | 1.6% | 3525 г |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 3037 г |
| Натрий, Na | 76.28 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.5% | 1704 г |
| Сера, S | 106.25 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.2% | 941 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 7.6% | 768 г |
| Хлор, Cl | 119.78 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.1% | 1920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 4.2% | 1392 г |
| Йод, I | 7.61 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3% | 1971 г |
| Кобальт, Co | 4.38 мкг | 10 мкг | 43.8% | 25.8% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.8% | 1242 г |
| Медь, Cu | 84 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.9% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 7.003 мкг | 70 мкг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Никель, Ni | 2.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.103 мкг | 55 мкг | 14.7% | 8.6% | 679 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.98 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6669 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 1.142 мг | 12 мг | 9.5% | 5.6% | 1051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.749 г | min 16.8 г | 10.4% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность блины с мясом составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».