Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 06.06.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 06.06.15

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 181 г
Огурец, грунтовый 173 г
Салат 30 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Масло оливковое 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 06.06.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 15.8% 933 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 5.8% 2557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 14.8% 997 г
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 16% 923 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4500 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 6.6% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.802 мкг 400 мкг 2.7% 4% 3703 г
Витамин C, аскорбиновая 16.82 мг 90 мг 18.7% 27.6% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.047 мг 15 мг 7% 10.3% 1433 г
Витамин Н, биотин 0.936 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5342 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 35.9% 412 г
Витамин РР, НЭ 0.4805 мг 20 мг 2.4% 3.5% 4162 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.79 мг 2500 мг 7.6% 11.2% 1317 г
Кальций, Ca 27.2 мг 1000 мг 2.7% 4% 3676 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 6.9% 2120 г
Натрий, Na 11.29 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11515 г
Сера, S 7.12 мг 1000 мг 0.7% 1% 14045 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 6.8% 2186 г
Хлор, Cl 39.32 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 5849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.6 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 11.59 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 4.9% 3061 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 5882 г
Кобальт, Co 3.452 мкг 10 мкг 34.5% 51% 290 г
Литий, Li 2.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 13.6% 1091 г
Медь, Cu 100.16 мкг 1000 мкг 10% 14.8% 998 г
Молибден, Mo 4.795 мкг 70 мкг 6.9% 10.2% 1460 г
Никель, Ni 5.689 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15896 г
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23781 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 14.2% 1042 г
Цинк, Zn 0.2283 мг 12 мг 1.9% 2.8% 5256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 22%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.953 г min 16.8 г 23.5% 34.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~

Энергетическая ценность Салат 06.06.15 составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».