| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 570 г |
| Рис, зерно продовольственное | 300 г |
| Морковь, красная | 125 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 905 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.6% | 559 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5% | 1077 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 5.2% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 9.4% | 571 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.2 мкг | 900 мкг | 29.2% | 15.7% | 342 г |
| бета Каротин | 1.579 мг | 5 мг | 31.6% | 17% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.9% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 26.84 мг | 500 мг | 5.4% | 2.9% | 1863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 2.5% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 5.2% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.711 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 4.5% | 1208 г |
| Витамин Н, биотин | 3.916 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.2% | 1277 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5847 мг | 20 мг | 47.9% | 25.7% | 209 г |
| Ниацин | 5.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.68 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.1% | 878 г |
| Кальций, Ca | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3702 г |
| Кремний, Si | 391.579 мг | 30 мг | 1305.3% | 701.4% | 8 г |
| Магний, Mg | 56.74 мг | 400 мг | 14.2% | 7.6% | 705 г |
| Натрий, Na | 53.14 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.2% | 2446 г |
| Сера, S | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4470 г |
| Фосфор, P | 211.7 мг | 800 мг | 26.5% | 14.2% | 378 г |
| Хлор, Cl | 43.32 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.595 мг | 18 мг | 8.9% | 4.8% | 1129 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 7.242 мкг | 10 мкг | 72.4% | 38.9% | 138 г |
| Литий, Li | 0.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1704 мг | 2 мг | 58.5% | 31.4% | 171 г |
| Медь, Cu | 242.21 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 13% | 413 г |
| Молибден, Mo | 15.032 мкг | 70 мкг | 21.5% | 11.6% | 466 г |
| Никель, Ni | 16.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.329 мкг | 55 мкг | 11.5% | 6.2% | 869 г |
| Фтор, F | 116.83 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.6% | 3424 г |
| Хром, Cr | 13.59 мкг | 50 мкг | 27.2% | 14.6% | 368 г |
| Цинк, Zn | 1.3458 мг | 12 мг | 11.2% | 6% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.723 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лизин | 1.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.623 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | min 16.8 г | 10.5% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.579 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.858 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с мясом составляет 186,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».