Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец

Тунец Рубленый в Собственном Соку 154 г
Огурец парниковый 122 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 107 г
Подсолнечное масло 5 г
Йогурт 9% 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 14% 704 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.2% 966 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.5% 2813 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 6.7% 1461 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.6% 1500 г
Витамин В4, холин 66.82 мг 500 мг 13.4% 13.2% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 7.9% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.852 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14025 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 2% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 5.6% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 4.2% 2318 г
Витамин Н, биотин 5.484 мкг 50 мкг 11% 10.8% 912 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.6749 мг 20 мг 3.4% 3.3% 2963 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.96 мг 2500 мг 3.5% 3.4% 2875 г
Кальций, Ca 18.69 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5350 г
Кремний, Si 13.67 мг 30 мг 45.6% 44.8% 219 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 1.7% 5944 г
Натрий, Na 36.65 мг 1300 мг 2.8% 2.8% 3547 г
Сера, S 47.44 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2108 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 7.1% 1386 г
Хлор, Cl 47.01 мг 2300 мг 2% 2% 4893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2311 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2868 г
Кобальт, Co 2.858 мкг 10 мкг 28.6% 28.1% 350 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7168 г
Медь, Cu 32.16 мкг 1000 мкг 3.2% 3.1% 3109 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 2.6% 3850 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 8.32 мкг 55 мкг 15.1% 14.8% 661 г
Фтор, F 14.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27322 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3378 г
Цинк, Zn 0.3402 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.328 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.898 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.65 г min 16.8 г 9.8% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.423 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~

Энергетическая ценность Тунец составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов