| Сельдерей | 100 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.2 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.2% | 10395 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 34% | 1818 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 25.3% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.1 мкг | 900 мкг | 26.3% | 162.3% | 380 г |
| бета Каротин | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 177.8% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 19.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 19.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.06 мг | 500 мг | 0.8% | 4.9% | 12315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 14.8% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 58.6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.4 мкг | 400 мкг | 6.6% | 40.7% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.4 мг | 90 мг | 76% | 469.1% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 14.8% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.9% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 69.1% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6429 мг | 20 мг | 3.2% | 19.8% | 3111 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254 мг | 2500 мг | 10.2% | 63% | 984 г |
| Кальций, Ca | 36.4 мг | 1000 мг | 3.6% | 22.2% | 2747 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 32.1% | 1923 г |
| Натрий, Na | 46.6 мг | 1300 мг | 3.6% | 22.2% | 2790 г |
| Сера, S | 2.4 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.2% | 41667 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 29% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 15.2 мг | 2300 мг | 0.7% | 4.3% | 15132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 21.6% | 2894 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 4.3% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 111.1% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 30.2% | 2041 г |
| Медь, Cu | 49.2 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 30.2% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 1.4 мкг | 70 мкг | 2% | 12.3% | 5000 г |
| Никель, Ni | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.1% | 21154 г |
| Фтор, F | 5.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 74074 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 27.2% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.174 мг | 12 мг | 1.5% | 9.3% | 6897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (сельдерей,огурец,капуста и т.д.) составляет 16,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».