Мой здоровый рацион

Рецепт кабачковые оладьи без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачковые оладьи без муки

Кабачок (Жарка) 350 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковые оладьи без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.5% 2533 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.9% 2435 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4% 4761 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.5% 1538 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 7.1% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 11.3% 1682 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 12.3% 1565 г
Витамин В4, холин 45.2 мг 500 мг 9% 17.3% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 14.2% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 16.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 20.034 мкг 400 мкг 5% 9.6% 1997 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 6% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 20.5% 932 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 7.7% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 3.1% 6198 г
Витамин Н, биотин 4.174 мкг 50 мкг 8.3% 15.9% 1198 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.587 мг 20 мг 7.9% 15.2% 1260 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.45 мг 2500 мг 12.5% 24% 800 г
Кальций, Ca 28.81 мг 1000 мг 2.9% 5.6% 3471 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 6.3% 2987 г
Натрий, Na 26.6 мг 1300 мг 2% 3.8% 4887 г
Сера, S 31.69 мг 1000 мг 3.2% 6.1% 3156 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 11.7% 1643 г
Хлор, Cl 28.09 мг 2300 мг 1.2% 2.3% 8188 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 9.8% 1952 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 4.6% 4167 г
Кобальт, Co 1.801 мкг 10 мкг 18% 34.5% 555 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Медь, Cu 14.95 мкг 1000 мкг 1.5% 2.9% 6689 г
Молибден, Mo 1.08 мкг 70 мкг 1.5% 2.9% 6481 г
Селен, Se 5.708 мкг 55 мкг 10.4% 20% 964 г
Фтор, F 9.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40404 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 6944 г
Цинк, Zn 0.1999 мг 12 мг 1.7% 3.3% 6003 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность кабачковые оладьи без муки составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов