| Говядина 1 кат. (Тушение) | 324 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 324 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 56 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 727 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 7.7% | 563 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 14.2% | 303 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1% | 4128 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.139 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.1% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.1% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 79.07 мг | 500 мг | 15.8% | 6.8% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 4.4% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 6.8% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.941 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.061 мкг | 3 мкг | 35.4% | 15.3% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.34 мг | 90 мг | 5.9% | 2.5% | 1685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 2.726 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.4% | 1834 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 7.6% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7993 мг | 20 мг | 29% | 12.5% | 345 г |
| Ниацин | 2.729 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.38 мг | 2500 мг | 13% | 5.6% | 771 г |
| Кальций, Ca | 47.25 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2116 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 2.6% | 1637 г |
| Натрий, Na | 281.81 мг | 1300 мг | 21.7% | 9.4% | 461 г |
| Сера, S | 115.62 мг | 1000 мг | 11.6% | 5% | 865 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 8.8% | 493 г |
| Хлор, Cl | 398.81 мг | 2300 мг | 17.3% | 7.5% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.034 мг | 18 мг | 11.3% | 4.9% | 885 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 4.573 мкг | 10 мкг | 45.7% | 19.7% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2112 г |
| Медь, Cu | 104.24 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.5% | 959 г |
| Молибден, Mo | 8.684 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.4% | 806 г |
| Никель, Ni | 7.168 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 56.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.641 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11504 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 4.3% | 996 г |
| Цинк, Zn | 1.5053 мг | 12 мг | 12.5% | 5.4% | 797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.789 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лизин | 1.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.772 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.236 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.817 г | min 16.8 г | 52.5% | 22.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы из домашнего фарша составляет 231,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».