Мой здоровый рацион

Рецепт овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной суп

Капуста белокочанная (Варка без слива) 150 г
Капуста цветная (Варка без слива) 100 г
Брокколи (Варка без слива) 100 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Соль столовая 5 г
Орегано, сушеный 1 г
Вода 400 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 130 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.8 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 8957 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.4% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 8.5% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 26.6% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 21.8% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.2 мкг 900 мкг 25.9% 137.8% 386 г
бета Каротин 1.219 мг 5 мг 24.4% 129.8% 410 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 12.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 11.7% 4500 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 6.9% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 24.5% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 34.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 13.746 мкг 400 мкг 3.4% 18.1% 2910 г
Витамин C, аскорбиновая 18.47 мг 90 мг 20.5% 109% 487 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 9.6% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 3.2% 15674 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 101.1% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.6412 мг 20 мг 3.2% 17% 3119 г
Макроэлементы
Калий, K 167.69 мг 2500 мг 6.7% 35.6% 1491 г
Кальций, Ca 21.97 мг 1000 мг 2.2% 11.7% 4552 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 17% 3108 г
Натрий, Na 179.8 мг 1300 мг 13.8% 73.4% 723 г
Сера, S 7.06 мг 1000 мг 0.7% 3.7% 14164 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 16.5% 3187 г
Хлор, Cl 18.9 мг 2300 мг 0.8% 4.3% 12169 г
Микроэлементы
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 8.61 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 14.9% 3579 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 4.8% 11450 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 80.3% 664 г
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 32.4% 1652 г
Медь, Cu 49.31 мкг 1000 мкг 4.9% 26.1% 2028 г
Молибден, Mo 3.837 мкг 70 мкг 5.5% 29.3% 1824 г
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 4.8% 11202 г
Фтор, F 43.87 мкг 4000 мкг 1.1% 5.9% 9118 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 21.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.2208 мг 12 мг 1.8% 9.6% 5435 г

Энергетическая ценность овощной суп составляет 18,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».