Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 940 г
Манная крупа, необогащенная 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 24 г
Сахар-песок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.8% 2054 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.1% 1366 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.5% 1766 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.4% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 3.6% 2671 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.6% 1286 г
Витамин В4, холин 20.54 мг 500 мг 4.1% 4% 2434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 7.9% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.019 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3630 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 11.3% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин Н, биотин 2.785 мкг 50 мкг 5.6% 5.4% 1795 г
Витамин РР, НЭ 1.0072 мг 20 мг 5% 4.9% 1986 г
Макроэлементы
Калий, K 144.67 мг 2500 мг 5.8% 5.6% 1728 г
Кальций, Ca 106.33 мг 1000 мг 10.6% 10.3% 940 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 4% 2418 г
Натрий, Na 43.78 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2969 г
Сера, S 25.35 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3945 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 11.1% 876 г
Хлор, Cl 95.74 мг 2300 мг 4.2% 4.1% 2402 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8571 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 5.1% 1916 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 6.8% 1437 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 3% 3195 г
Медь, Cu 28 мкг 1000 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Молибден, Mo 4.352 мкг 70 мкг 6.2% 6% 1608 г
Селен, Se 1.741 мкг 55 мкг 3.2% 3.1% 3159 г
Фтор, F 17.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22975 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.4% 2874 г
Цинк, Zn 0.4476 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2681 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Манная каша составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».