Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Яйцо куриное (Запекание) 188 г
Сахар-песок 160 г
Лимон 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Изюм 130 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 160 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.5 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 551 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.5% 1333 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 7.4% 444 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 6.3% 523 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 4% 828 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.1% 1579 г
Витамин В4, холин 57.15 мг 500 мг 11.4% 3.7% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.3% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.877 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3677 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 0.9% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 3.1% 1047 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 1.8% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 1.6% 2092 г
Витамин Н, биотин 3.973 мкг 50 мкг 7.9% 2.6% 1258 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5998 мг 20 мг 8% 2.6% 1250 г
Макроэлементы
Калий, K 196.97 мг 2500 мг 7.9% 2.6% 1269 г
Кальций, Ca 36.09 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2771 г
Кремний, Si 1.146 мг 30 мг 3.8% 1.2% 2618 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2867 г
Натрий, Na 115.15 мг 1300 мг 8.9% 2.9% 1129 г
Сера, S 52.98 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1888 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 3.3% 996 г
Хлор, Cl 33.06 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 6957 г
Микроэлементы
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 25.79 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 2.4% 1380 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3947 г
Кобальт, Co 2.142 мкг 10 мкг 21.4% 7% 467 г
Марганец, Mn 0.1771 мг 2 мг 8.9% 2.9% 1129 г
Медь, Cu 94.55 мкг 1000 мкг 9.5% 3.1% 1058 г
Молибден, Mo 4.806 мкг 70 мкг 6.9% 2.3% 1457 г
Селен, Se 7.056 мкг 55 мкг 12.8% 4.2% 779 г
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22586 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Цинк, Zn 0.4286 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2800 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кекс составляет 305,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».