| Индейка, бедро, только мясо | 292 г |
| Картофель (Тушение) | 260 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 89 г |
| Вода | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 14.4% | 594 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.2% | 1647 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.3% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 11.7% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 49.57 мг | 500 мг | 9.9% | 8.5% | 1009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 18.4% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 16.5% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.339 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 11980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.17 мкг | 3 мкг | 39% | 33.4% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 4.4% | 1978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.4% | 3559 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.266 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 3.8% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 2.405 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.1% | 2079 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7903 мг | 20 мг | 24% | 20.6% | 418 г |
| Ниацин | 1.344 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.29 мг | 2500 мг | 19.2% | 16.5% | 521 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6373 г |
| Кремний, Si | 22.436 мг | 30 мг | 74.8% | 64.2% | 134 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 5.7% | 1514 г |
| Натрий, Na | 44.03 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.9% | 2953 г |
| Сера, S | 137.98 мг | 1000 мг | 13.8% | 11.8% | 725 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 15.6% | 549 г |
| Хлор, Cl | 33.15 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 6938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 6.2% | 1393 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 5.088 мкг | 10 мкг | 50.9% | 43.7% | 197 г |
| Литий, Li | 33.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.8% | 1471 г |
| Медь, Cu | 195.29 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 16.7% | 512 г |
| Молибден, Mo | 4.787 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.8% | 1462 г |
| Никель, Ni | 2.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 280.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.001 мкг | 55 мкг | 29.1% | 25% | 344 г |
| Стронций, Sr | 6.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.98 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6782 г |
| Хром, Cr | 6.77 мкг | 50 мкг | 13.5% | 11.6% | 739 г |
| Цинк, Zn | 1.8969 мг | 12 мг | 15.8% | 13.6% | 633 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лизин | 1.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.653 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.12 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.8% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.605 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.298 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная индейка с картофелем составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».