| Масло подсолнечное | 14 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 290 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 109 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 45 г |
| Лук порей (Жарка) | 15 г |
| соль с йодом (jozo) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 22.9% | 588 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 604 мкг | 900 мкг | 67.1% | 90.4% | 149 г |
| бета Каротин | 3.624 мг | 5 мг | 72.5% | 97.7% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.1% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4.6% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 14.6% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.7 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.6% | 2920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.86 мг | 90 мг | 25.4% | 34.2% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.152 мг | 15 мг | 14.3% | 19.3% | 697 г |
| Витамин Н, биотин | 0.984 мкг | 50 мкг | 2% | 2.7% | 5081 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8603 мг | 20 мг | 4.3% | 5.8% | 2325 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.62 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.6% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 34.32 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.6% | 2914 г |
| Магний, Mg | 21.76 мг | 400 мг | 5.4% | 7.3% | 1838 г |
| Натрий, Na | 229.95 мг | 1300 мг | 17.7% | 23.9% | 565 г |
| Сера, S | 54.42 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.3% | 1838 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 10% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 361.15 мг | 2300 мг | 15.7% | 21.2% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 6.3% | 2135 г |
| Йод, I | 14.75 мкг | 150 мкг | 9.8% | 13.2% | 1017 г |
| Кобальт, Co | 4.575 мкг | 10 мкг | 45.8% | 61.7% | 219 г |
| Литий, Li | 1.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2108 мг | 2 мг | 10.5% | 14.2% | 949 г |
| Медь, Cu | 88.22 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.9% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 0.623 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.2% | 11236 г |
| Никель, Ni | 2.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 391 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 177419 г |
| Фтор, F | 26.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15175 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.5% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.7578 мг | 12 мг | 6.3% | 8.5% | 1584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.372 г | ~ |
Энергетическая ценность овощная подложка под рыбу (05-06-2015) составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».