| Какао-порошок | 30 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 250 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9% | 987 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.5% | 848 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 15.6% | 571 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 10.8% | 823 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.1% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 98.03 мг | 500 мг | 19.6% | 17.4% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 12.5% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.302 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.505 мкг | 3 мкг | 16.8% | 14.9% | 594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.798 мкг | 10 мкг | 8% | 7.1% | 1253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 8.131 мкг | 50 мкг | 16.3% | 14.5% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9553 мг | 20 мг | 9.8% | 8.7% | 1023 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.8 мг | 2500 мг | 11.2% | 10% | 890 г |
| Кальций, Ca | 127.93 мг | 1000 мг | 12.8% | 11.4% | 782 г |
| Магний, Mg | 54.92 мг | 400 мг | 13.7% | 12.2% | 728 г |
| Натрий, Na | 47.46 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.3% | 2739 г |
| Сера, S | 40.49 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2470 г |
| Фосфор, P | 192.7 мг | 800 мг | 24.1% | 21.4% | 415 г |
| Хлор, Cl | 104.52 мг | 2300 мг | 4.5% | 4% | 2201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.931 мг | 18 мг | 16.3% | 14.5% | 614 г |
| Йод, I | 10.62 мкг | 150 мкг | 7.1% | 6.3% | 1412 г |
| Кобальт, Co | 2.918 мкг | 10 мкг | 29.2% | 26% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.0134 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14925 г |
| Медь, Cu | 49.34 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.4% | 2027 г |
| Молибден, Mo | 5.279 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.7% | 1326 г |
| Олово, Sn | 10.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.639 мкг | 55 мкг | 3% | 2.7% | 3356 г |
| Стронций, Sr | 13.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24405 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.2% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.6338 мг | 12 мг | 5.3% | 4.7% | 1893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность шоколадная глазурь-мусс составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».