| Куриная грудка (филе) | 550 г |
| Морковь, желтая | 125 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Рис, зерно продовольственное | 285 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.9% | 1070 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.9% | 1806 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.5% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.5% | 1250 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2914 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.3% | 3214 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 11.06 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2.2% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.808 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 8.2% | 1294 г |
| Витамин Н, биотин | 1.639 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.5% | 3051 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4928 мг | 20 мг | 17.5% | 18.7% | 573 г |
| Ниацин | 3.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.94 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.1% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 14.44 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 6925 г |
| Кремний, Si | 161.37 мг | 30 мг | 537.9% | 574.7% | 19 г |
| Магний, Mg | 40.36 мг | 400 мг | 10.1% | 10.8% | 991 г |
| Натрий, Na | 23.42 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.9% | 5551 г |
| Сера, S | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7168 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 12.5% | 852 г |
| Хлор, Cl | 23.6 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 4.6% | 2335 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 3.683 мкг | 10 мкг | 36.8% | 39.3% | 272 г |
| Литий, Li | 0.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5085 мг | 2 мг | 25.4% | 27.1% | 393 г |
| Медь, Cu | 105.21 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 11.2% | 950 г |
| Молибден, Mo | 7.379 мкг | 70 мкг | 10.5% | 11.2% | 949 г |
| Никель, Ni | 7.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.603 мкг | 55 мкг | 4.7% | 5% | 2113 г |
| Фтор, F | 61.76 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6477 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 15% | 716 г |
| Цинк, Zn | 0.6534 мг | 12 мг | 5.4% | 5.8% | 1837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».