Мой здоровый рацион

Рецепт морская капуста и огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морская капуста и огурец

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 144 г
Маринованная морская капуста 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морская капуста и огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12 ккал 1684 ккал 0.7% 5.8% 14033 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 9.2% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3.3% 28000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 7.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 37.5% 2222 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 12.5% 6846 г
Органические кислоты 24.6 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 62.5% 1341 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.8% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 20.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 21.7% 3913 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 3.3% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 14.2% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 11.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.811 мкг 400 мкг 0.7% 5.8% 14230 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 22.5% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 1.7% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 5% 16340 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 39.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.4647 мг 20 мг 2.3% 19.2% 4304 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 688.71 мг 2500 мг 27.5% 229.2% 363 г
Кальций, Ca 33.77 мг 1000 мг 3.4% 28.3% 2961 г
Магний, Mg 113.78 мг 400 мг 28.4% 236.7% 352 г
Натрий, Na 338.18 мг 1300 мг 26% 216.7% 384 г
Сера, S 1.12 мг 1000 мг 0.1% 0.8% 89286 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 47.5% 1758 г
Хлор, Cl 378.92 мг 2300 мг 16.5% 137.5% 607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.3 мкг ~
Железо, Fe 10.472 мг 18 мг 58.2% 485% 172 г
Кобальт, Co 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 5.8% 15152 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.8% 125000 г
Медь, Cu 1.72 мкг 1000 мкг 0.2% 1.7% 58140 г
Молибден, Mo 0.726 мкг 70 мкг 1% 8.3% 9642 г
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 1.7% 53922 г
Цинк, Zn 0.0038 мг 12 мг 315789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~

Энергетическая ценность морская капуста и огурец составляет 12 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов