| Яичный желток куриный | 60 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Творог нежирный 0,6% | 50 г |
| Кефир, нежирный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 10.3% | 555 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.7% | 487 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3271 г |
| Органические кислоты | 8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.3 мкг | 900 мкг | 37.3% | 21.4% | 268 г |
| Ретинол | 0.314 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 7.4% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 295 мг | 500 мг | 59% | 33.8% | 169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.568 мг | 5 мг | 31.4% | 18% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 6.8% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.965 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.2% | 1821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.141 мкг | 3 мкг | 38% | 21.8% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.724 мкг | 10 мкг | 27.2% | 15.6% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 2.9% | 1961 г |
| Витамин Н, биотин | 23.032 мкг | 50 мкг | 46.1% | 26.4% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9506 мг | 20 мг | 14.8% | 8.5% | 678 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.84 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.2% | 1814 г |
| Кальций, Ca | 126.86 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.3% | 788 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 3.4% | 1669 г |
| Натрий, Na | 48.01 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2708 г |
| Сера, S | 133.58 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.7% | 749 г |
| Фосфор, P | 287.5 мг | 800 мг | 35.9% | 20.6% | 278 г |
| Хлор, Cl | 232.09 мг | 2300 мг | 10.1% | 5.8% | 991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.124 мг | 18 мг | 17.4% | 10% | 576 г |
| Йод, I | 14.29 мкг | 150 мкг | 9.5% | 5.4% | 1050 г |
| Кобальт, Co | 9.029 мкг | 10 мкг | 90.3% | 51.7% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6826 г |
| Медь, Cu | 70.52 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.1% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 8.182 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.7% | 856 г |
| Селен, Se | 9.412 мкг | 55 мкг | 17.1% | 9.8% | 584 г |
| Фтор, F | 15.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26161 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.5% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 1.3235 мг | 12 мг | 11% | 6.3% | 907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.85 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 533.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность майонез не майонез составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».