| Кефир, нежирный | 492 г |
| Вода | 492 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 106 г |
| Укроп, свежий | 4 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 47 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5% | 2815 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13.6% | 1018 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 5.4% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 16.3% | 847 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 86.01 мг | 500 мг | 17.2% | 23.8% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 13.4% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.394 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 14.7% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 1.5% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.709 мкг | 10 мкг | 7.1% | 9.8% | 1410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 6.304 мкг | 50 мкг | 12.6% | 17.5% | 793 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.767 мг | 20 мг | 3.8% | 5.3% | 2608 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.72 мг | 2500 мг | 3.7% | 5.1% | 2726 г |
| Кальций, Ca | 69.26 мг | 1000 мг | 6.9% | 9.6% | 1444 г |
| Магний, Mg | 9.23 мг | 400 мг | 2.3% | 3.2% | 4334 г |
| Натрий, Na | 27.1 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.9% | 4797 г |
| Сера, S | 32.84 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.6% | 3045 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 15.9% | 873 г |
| Хлор, Cl | 60.21 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.6% | 3820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 5.5% | 2525 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.2% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 2.816 мкг | 10 мкг | 28.2% | 39.1% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 2.4% | 5935 г |
| Медь, Cu | 24.95 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 3.5% | 4008 г |
| Молибден, Mo | 3.07 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.1% | 2280 г |
| Никель, Ni | 0.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.817 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.1% | 6732 г |
| Фтор, F | 51.77 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7726 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.4% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.5132 мг | 12 мг | 4.3% | 6% | 2338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность суп мацони 2 составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».