Мой здоровый рацион

Рецепт салат свекла с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат свекла с грецким орехом

Свекла отварная по 1-76 700 г
Орех грецкий 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свекла с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.3% 3304 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.7% 2545 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 6.5% 2235 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 22.5% 645 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.2% 2799 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.2% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.655 мкг 400 мкг 0.7% 1% 15066 г
Витамин C, аскорбиновая 8.79 мг 90 мг 9.8% 14.2% 1024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8065 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6483 мг 20 мг 3.2% 4.6% 3085 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.55 мг 2500 мг 13.9% 20.1% 721 г
Кальций, Ca 46.52 мг 1000 мг 4.7% 6.8% 2150 г
Магний, Mg 29.24 мг 400 мг 7.3% 10.6% 1368 г
Натрий, Na 47.55 мг 1300 мг 3.7% 5.4% 2734 г
Сера, S 3.45 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 28986 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 11% 1318 г
Хлор, Cl 0.86 мг 2300 мг 267442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 13.8% 1053 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 3.6% 3968 г
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 4.8% 3053 г
Медь, Cu 18.28 мкг 1000 мкг 1.8% 2.6% 5470 г
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32544 г
Фтор, F 23.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16935 г
Цинк, Zn 0.0886 мг 12 мг 0.7% 1% 13544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 32.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 33.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.393 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.245 г ~

Энергетическая ценность салат свекла с грецким орехом составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».