Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков и моркови

Кабачок (Запекание) 182 г
Морковь (Запекание) 116 г
Укроп (Запекание) 7 г
Яйцо куриное (Варка) 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5% 1382 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.2% 2240 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 7.1% 982 г
Углеводы (общие) 25.3 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 17.9% 392 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.9% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 604.4 мкг 900 мкг 67.2% 47.1% 149 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 3.401 мг 5 мг 68% 47.6% 147 г
Лютеин + Зеаксантин 66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.9% 1184 г
Витамин В4, холин 53.32 мг 500 мг 10.7% 7.5% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 8.4% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 13.536 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2955 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 3.2% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2% 3563 г
Витамин Н, биотин 3.378 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1480 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.6992 мг 20 мг 13.5% 9.5% 741 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293 мг 2500 мг 11.7% 8.2% 853 г
Кальций, Ca 36.09 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2771 г
Кремний, Si 18.787 мг 30 мг 62.6% 43.8% 160 г
Магний, Mg 52.39 мг 400 мг 13.1% 9.2% 764 г
Натрий, Na 28.18 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4613 г
Сера, S 57.51 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1739 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 12.9% 545 г
Хлор, Cl 41.35 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.1 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 29.86 мкг ~
Железо, Fe 1.86 мг 18 мг 10.3% 7.2% 968 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3695 г
Кобальт, Co 2.529 мкг 10 мкг 25.3% 17.7% 395 г
Литий, Li 1.683 мкг ~
Марганец, Mn 1.1433 мг 2 мг 57.2% 40.1% 175 г
Медь, Cu 198.41 мкг 1000 мкг 19.8% 13.9% 504 г
Молибден, Mo 7.466 мкг 70 мкг 10.7% 7.5% 938 г
Никель, Ni 2.174 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 8.562 мкг 55 мкг 15.6% 10.9% 642 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 25.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15742 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2392 г
Цинк, Zn 1.2827 мг 12 мг 10.7% 7.5% 936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.63 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков и моркови составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».