Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный чизкейк

Творог 5% жирности 320 г
Яйцо куриное 2 С0
Мак, семя 20 г
Семена чиа, сушеные 7 г
Кукурузный крахмал 30 г
Ванилин 1.5 г
Стевия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 12.7% 434 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.2% 675 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2% 2704 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3602 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 5.1% 1077 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 8.5% 645 г
Витамин В4, холин 88.22 мг 500 мг 17.6% 9.7% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 5.1% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 30.591 мкг 400 мкг 7.6% 4.2% 1308 г
Витамин В12, кобаламин 0.971 мкг 3 мкг 32.4% 17.9% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 3% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.1% 5017 г
Витамин Н, биотин 10.322 мкг 50 мкг 20.6% 11.4% 484 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.523 мг 20 мг 17.6% 9.7% 568 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.49 мг 2500 мг 5.4% 3% 1845 г
Кальций, Ca 194.89 мг 1000 мг 19.5% 10.8% 513 г
Кремний, Si 2.002 мг 30 мг 6.7% 3.7% 1499 г
Магний, Mg 40.07 мг 400 мг 10% 5.5% 998 г
Натрий, Na 61.25 мг 1300 мг 4.7% 2.6% 2122 г
Сера, S 204.92 мг 1000 мг 20.5% 11.3% 488 г
Фосфор, P 236.5 мг 800 мг 29.6% 16.3% 338 г
Хлор, Cl 114.23 мг 2300 мг 5% 2.8% 2013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 4.2% 1291 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 4% 1386 г
Кобальт, Co 4.404 мкг 10 мкг 44% 24.3% 227 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.322 мг 2 мг 16.1% 8.9% 621 г
Медь, Cu 145.2 мкг 1000 мкг 14.5% 8% 689 г
Молибден, Mo 6.747 мкг 70 мкг 9.6% 5.3% 1037 г
Никель, Ni 2.967 мкг ~
Олово, Sn 9.61 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 28.077 мкг 55 мкг 51% 28.1% 196 г
Стронций, Sr 10.99 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 34.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11551 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1961 г
Цинк, Zn 0.5679 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.312 г от 0.9 до 3.7 г 34.7% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.801 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.815 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.264 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.25 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожный чизкейк составляет 181,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов