| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1500 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью | 300 г |
| Орех мускатный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 11% | 1949 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.3% | 1750 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.9% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Вода | 105.6 г | 2273 г | 4.6% | 9.9% | 2152 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.1 мкг | 900 мкг | 9.2% | 19.8% | 1083 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.989 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 18.7 мг | 500 мг | 3.7% | 8% | 2674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 4.3% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 9.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.839 мкг | 400 мкг | 2% | 4.3% | 5103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 13.1% | 1651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 1.607 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.9% | 3111 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3464 мг | 20 мг | 6.7% | 14.4% | 1485 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.77 мг | 2500 мг | 2.2% | 4.7% | 4649 г |
| Кальций, Ca | 7.59 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 13175 г |
| Кремний, Si | 0.139 мг | 30 мг | 0.5% | 1.1% | 21583 г |
| Магний, Mg | 6.95 мг | 400 мг | 1.7% | 3.7% | 5755 г |
| Натрий, Na | 57.58 мг | 1300 мг | 4.4% | 9.5% | 2258 г |
| Сера, S | 29.45 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.2% | 3396 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 11.2% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 13.55 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 16974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 8.8% | 2456 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.925 мкг | 10 мкг | 19.3% | 41.5% | 519 г |
| Литий, Li | 0.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 4.5% | 4773 г |
| Медь, Cu | 18.5 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 4.1% | 5405 г |
| Молибден, Mo | 0.319 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1.1% | 21944 г |
| Никель, Ni | 0.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 36184 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19970 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.3461 мг | 12 мг | 2.9% | 6.2% | 3467 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Супчик из цветной капусты на курином бульоне составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».