| Лосось атлантический (семга) | 426 г |
| Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Мята перечная, свежая | 4 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 6 г |
| Приправа для тыквенного пирога | 4 г |
Дно формы для запеканиявыстилить листьями лимона. Добавить специи,вино,лисья мяты,соевый соус,перец.Сверху накрыть листьями лимона. Поставить в духовку,предварительно прикрыв фольгой пищевой.Готовить при температуре 180,время готовности 25 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 16.4% | 415 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9% | 757 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.9% | 2362 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 1.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.285 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 9.5% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 8.7% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | 250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.193 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 33529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.646 мг | 15 мг | 11% | 7.5% | 911 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5442 мг | 20 мг | 42.7% | 29% | 234 г |
| Ниацин | 5.433 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.83 мг | 2500 мг | 15.9% | 10.8% | 630 г |
| Кальций, Ca | 23.5 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4255 г |
| Магний, Mg | 25.49 мг | 400 мг | 6.4% | 4.3% | 1569 г |
| Натрий, Na | 42.14 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.2% | 3085 г |
| Сера, S | 180.89 мг | 1000 мг | 18.1% | 12.3% | 553 г |
| Фосфор, P | 192.6 мг | 800 мг | 24.1% | 16.4% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 3.9% | 1753 г |
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 5.3% | 1278 г |
| Медь, Cu | 9.3 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 63953 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0326 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 36810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга в листьях лимона запеченая в духовке составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».