| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 102 г |
| Укроп | 12 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 148 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Шпинат | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.1% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11% | 2667 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.6% | 2500 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 11.9% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.7 мкг | 900 мкг | 16.4% | 47.7% | 609 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.291 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 49.4% | 589 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 89.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 18.44 мг | 500 мг | 3.7% | 10.8% | 2711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 11.9% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 11.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.421 мкг | 400 мкг | 5.6% | 16.3% | 1784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.5% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.27 мг | 90 мг | 20.3% | 59% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 10.5% | 2814 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.911 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.2% | 5488 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 116.9% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5218 мг | 20 мг | 2.6% | 7.6% | 3833 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.18 мг | 2500 мг | 9.6% | 27.9% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 34.24 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.9% | 2921 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 15.4% | 1881 г |
| Натрий, Na | 17.03 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.8% | 7634 г |
| Сера, S | 7.99 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 12516 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 14% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 26.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.5% | 8614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 23.8% | 1223 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.81 мкг | 10 мкг | 28.1% | 81.7% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 32.3% | 901 г |
| Медь, Cu | 66.12 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 19.2% | 1512 г |
| Молибден, Mo | 3.278 мкг | 70 мкг | 4.7% | 13.7% | 2135 г |
| Никель, Ni | 6.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 18581 г |
| Фтор, F | 9.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 42689 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 13.7% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.2169 мг | 12 мг | 1.8% | 5.2% | 5533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность салат асберг=шпинат составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».