Мой здоровый рацион

Рецепт салат асберг=шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат асберг=шпинат

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 102 г
Укроп 12 г
Помидоры (томаты), парниковые 148 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Шпинат 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат асберг=шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.1% 6909 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11% 2667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.1% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.6% 2500 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 11.9% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.7 мкг 900 мкг 16.4% 47.7% 609 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 1.291 мкг ~
бета Каротин 0.849 мг 5 мг 17% 49.4% 589 г
Лютеин + Зеаксантин 89.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 9% 3273 г
Витамин В4, холин 18.44 мг 500 мг 3.7% 10.8% 2711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 11.9% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 11.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 22.421 мкг 400 мкг 5.6% 16.3% 1784 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 3.5% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 18.27 мг 90 мг 20.3% 59% 493 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 10.5% 2814 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.911 мкг 50 мкг 1.8% 5.2% 5488 г
Витамин К, филлохинон 48.2 мкг 120 мкг 40.2% 116.9% 249 г
Витамин РР, НЭ 0.5218 мг 20 мг 2.6% 7.6% 3833 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.18 мг 2500 мг 9.6% 27.9% 1037 г
Кальций, Ca 34.24 мг 1000 мг 3.4% 9.9% 2921 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 15.4% 1881 г
Натрий, Na 17.03 мг 1300 мг 1.3% 3.8% 7634 г
Сера, S 7.99 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12516 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 14% 2083 г
Хлор, Cl 26.7 мг 2300 мг 1.2% 3.5% 8614 г
Микроэлементы
Бор, B 53.9 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 23.8% 1223 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 15957 г
Кобальт, Co 2.81 мкг 10 мкг 28.1% 81.7% 356 г
Марганец, Mn 0.222 мг 2 мг 11.1% 32.3% 901 г
Медь, Cu 66.12 мкг 1000 мкг 6.6% 19.2% 1512 г
Молибден, Mo 3.278 мкг 70 мкг 4.7% 13.7% 2135 г
Никель, Ni 6.089 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 18581 г
Фтор, F 9.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 42689 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 13.7% 2137 г
Цинк, Zn 0.2169 мг 12 мг 1.8% 5.2% 5533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность салат асберг=шпинат составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов