| Борщ | 200 г |
| Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.6% | 1551 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.6% | 2240 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 6.3% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 104 г | 2273 г | 4.6% | 4.8% | 2186 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291 мкг | 900 мкг | 32.3% | 33.4% | 309 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 19.56 мг | 500 мг | 3.9% | 4% | 2556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.3% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.182 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 4.1% | 2528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6588 мг | 20 мг | 8.3% | 8.6% | 1206 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.93 мг | 2500 мг | 7.7% | 8% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 22.53 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4439 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Магний, Mg | 24.93 мг | 400 мг | 6.2% | 6.4% | 1604 г |
| Натрий, Na | 123.85 мг | 1300 мг | 9.5% | 9.8% | 1050 г |
| Сера, S | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3508 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 11.5% | 904 г |
| Хлор, Cl | 199.56 мг | 2300 мг | 8.7% | 9% | 1153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.955 мг | 18 мг | 10.9% | 11.3% | 921 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 1.564 мкг | 10 мкг | 15.6% | 16.1% | 639 г |
| Марганец, Mn | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 19.6% | 526 г |
| Медь, Cu | 84.53 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.8% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 6.009 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.9% | 1165 г |
| Селен, Se | 1.5 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.8% | 3667 г |
| Фтор, F | 14.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27229 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.6% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.507 мг | 12 мг | 4.2% | 4.3% | 2367 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ столовый составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».