| Перец сладкий красный (Припускание) | 150 г |
| Баклажан (Припускание) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 500 г |
| Чеснок (Припускание) | 5 г |
| Вода | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 104 г |
| Морковь (Припускание) | 300 г |
| Кабачок (Припускание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.6% | 4222 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4% | 4667 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 7.8% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 29.5% | 645 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 621.6 мкг | 900 мкг | 69.1% | 131.4% | 145 г |
| бета Каротин | 3.773 мг | 5 мг | 75.5% | 143.5% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 7.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 10.82 мг | 500 мг | 2.2% | 4.2% | 4621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 9.9% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 19.4% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.627 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.5% | 2935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.5 мг | 90 мг | 25% | 47.5% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 9.1% | 2092 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 17.5% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2202 мг | 20 мг | 6.1% | 11.6% | 1639 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.45 мг | 2500 мг | 16.8% | 31.9% | 595 г |
| Кальций, Ca | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.9% | 3252 г |
| Кремний, Si | 38.551 мг | 30 мг | 128.5% | 244.3% | 78 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 10.1% | 1873 г |
| Натрий, Na | 16.78 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.5% | 7747 г |
| Сера, S | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.2% | 4450 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 14.4% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 68.82 мг | 2300 мг | 3% | 5.7% | 3342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 574.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 10.1% | 1875 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.6% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 5.26 мкг | 10 мкг | 52.6% | 100% | 190 г |
| Литий, Li | 55.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3033 мг | 2 мг | 15.2% | 28.9% | 659 г |
| Медь, Cu | 181.53 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 34.6% | 551 г |
| Молибден, Mo | 15.028 мкг | 70 мкг | 21.5% | 40.9% | 466 г |
| Никель, Ni | 8.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.519 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 10597 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.89 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.3% | 8018 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 18.4% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.6053 мг | 12 мг | 5% | 9.5% | 1982 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.69 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.197 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».