| Говядина жареная, по 1-396 | 103 г |
| Гречневая крупа ядрица | 103 г |
| Огурец соленый | 13 г |
| Вода | 274 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 11.4% | 623 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 5.5% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 20.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12% | 588 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3614 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.9% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 16.04 мг | 500 мг | 3.2% | 2.3% | 3117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.471 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.2% | 1689 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8678 мг | 20 мг | 29.3% | 20.7% | 341 г |
| Ниацин | 3.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.8 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.7% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5549 г |
| Кремний, Si | 23.974 мг | 30 мг | 79.9% | 56.5% | 125 г |
| Магний, Mg | 71.16 мг | 400 мг | 17.8% | 12.6% | 562 г |
| Натрий, Na | 369.86 мг | 1300 мг | 28.5% | 20.2% | 351 г |
| Сера, S | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3727 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 14.8% | 478 г |
| Хлор, Cl | 10.87 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.072 мг | 18 мг | 17.1% | 12.1% | 586 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.918 мкг | 10 мкг | 9.2% | 6.5% | 1089 г |
| Литий, Li | 1.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 16.4% | 432 г |
| Медь, Cu | 189.9 мкг | 1000 мкг | 19% | 13.4% | 527 г |
| Молибден, Mo | 11.441 мкг | 70 мкг | 16.3% | 11.5% | 612 г |
| Никель, Ni | 2.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.687 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.2% | 3260 г |
| Стронций, Sr | 89.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.54 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4676 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.6068 мг | 12 мг | 5.1% | 3.6% | 1978 г |
| Цирконий, Zr | 10.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.006 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в горшочке с гречкой составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».