Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей аля Плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей аля Плов

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 170 г
Вода Йодированная "Хрустальный Колодец-3 (Био)" 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей аля Плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.2% 685 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.8% 4667 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.2% 1360 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 16.7% 500 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.5% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 515.8 мкг 900 мкг 57.3% 47.8% 174 г
бета Каротин 2.932 мг 5 мг 58.6% 48.8% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.3% 2571 г
Витамин В4, холин 29.3 мг 500 мг 5.9% 4.9% 1706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 6.8% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 13.8% 602 г
Витамин В9, фолаты 13.276 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3013 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 6.4% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3695 г
Витамин Н, биотин 4.102 мкг 50 мкг 8.2% 6.8% 1219 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 6.0704 мг 20 мг 30.4% 25.3% 329 г
Макроэлементы
Калий, K 269.93 мг 2500 мг 10.8% 9% 926 г
Кальций, Ca 23.09 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4331 г
Кремний, Si 17.697 мг 30 мг 59% 49.2% 170 г
Магний, Mg 84.94 мг 400 мг 21.2% 17.7% 471 г
Натрий, Na 20.57 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6320 г
Сера, S 109.19 мг 1000 мг 10.9% 9.1% 916 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 15.8% 525 г
Хлор, Cl 59.52 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3864 г
Микроэлементы
Бор, B 179.3 мкг ~
Ванадий, V 25.45 мкг ~
Железо, Fe 2.201 мг 18 мг 12.2% 10.2% 818 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2947 г
Кобальт, Co 7.103 мкг 10 мкг 71% 59.2% 141 г
Марганец, Mn 0.4587 мг 2 мг 22.9% 19.1% 436 г
Медь, Cu 211.54 мкг 1000 мкг 21.2% 17.7% 473 г
Молибден, Mo 12.656 мкг 70 мкг 18.1% 15.1% 553 г
Селен, Se 1.839 мкг 55 мкг 3.3% 2.8% 2991 г
Фтор, F 77.27 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5177 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 9.4% 888 г
Цинк, Zn 1.5615 мг 12 мг 13% 10.8% 768 г

Энергетическая ценность Гречка с курицей аля Плов составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов