| Свекла (Варка в кожуре) | 642 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Уксус 9 проц. | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7% | 2545 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 21.6% | 833 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 3.4% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 6.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.42 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.6% | 3221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.69 мг | 90 мг | 7.4% | 13.3% | 1345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3596 мг | 20 мг | 1.8% | 3.2% | 5562 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.91 мг | 2500 мг | 10.2% | 18.3% | 977 г |
| Кальций, Ca | 36.32 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.5% | 2753 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 8.8% | 2029 г |
| Натрий, Na | 324.94 мг | 1300 мг | 25% | 45% | 400 г |
| Сера, S | 8.03 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12453 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 8.8% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 485.2 мг | 2300 мг | 21.1% | 37.9% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 267.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 13.1% | 1378 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 8.1% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 2.022 мкг | 10 мкг | 20.2% | 36.3% | 495 г |
| Марганец, Mn | 0.6324 мг | 2 мг | 31.6% | 56.8% | 316 г |
| Медь, Cu | 135.77 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 24.5% | 737 г |
| Молибден, Mo | 10.372 мкг | 70 мкг | 14.8% | 26.6% | 675 г |
| Фтор, F | 19.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20931 г |
| Хром, Cr | 19.11 мкг | 50 мкг | 38.2% | 68.7% | 262 г |
| Цинк, Zn | 0.4105 мг | 12 мг | 3.4% | 6.1% | 2923 г |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».