Мой здоровый рацион

Рецепт Горшочки с мясом и фасолью в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горшочки с мясом и фасолью в томатном соусе

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 11 г
Масло подсолнечное 4 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 123 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 205 г
Белая фасоль в томатном соусе Глобус 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочки с мясом и фасолью в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.3% 717 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.8% 1400 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.1% 1955 г
Вода 10.7 г 2273 г 0.5% 0.4% 21243 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6383 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В4, холин 9.65 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 0.791 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 50569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин РР, НЭ 2.7644 мг 20 мг 13.8% 11.2% 723 г
Ниацин 2.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.62 мг 2500 мг 3% 2.4% 3350 г
Кальций, Ca 2.2 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Кремний, Si 0.043 мг 30 мг 0.1% 0.1% 69767 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2432 г
Натрий, Na 13.7 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9489 г
Сера, S 27.42 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3647 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 4.7% 1728 г
Хлор, Cl 6.11 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4663 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 22.8% 357 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14599 г
Медь, Cu 28.87 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3464 г
Молибден, Mo 3.933 мкг 70 мкг 5.6% 4.5% 1780 г
Никель, Ni 1.514 мкг ~
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 8.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 10.9% 745 г
Цинк, Zn 0.521 мг 12 мг 4.3% 3.5% 2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.706 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Горшочки с мясом и фасолью в томатном соусе составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».