| Картофель | 490 г |
| Яйцо куриное | 126 г |
| Соль морская "Sea Salt" 1 кг. | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Дрожжи хлебопекарные сухие "Саф-Момент" | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.8% | 1434 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.2% | 659 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 5.4% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.6% | 2118 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 47.68 мг | 500 мг | 9.5% | 5.2% | 1049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 4.7% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 6.3% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.342 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.17 мг | 90 мг | 13.5% | 7.3% | 740 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.8% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.13 мг | 15 мг | 20.9% | 11.3% | 479 г |
| Витамин Н, биотин | 3.546 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.9% | 1410 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1436 мг | 20 мг | 10.7% | 5.8% | 933 г |
| Ниацин | 1.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.35 мг | 2500 мг | 15.5% | 8.4% | 645 г |
| Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| Кремний, Si | 0.646 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4644 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2167 г |
| Натрий, Na | 24.87 мг | 1300 мг | 1.9% | 1% | 5227 г |
| Сера, S | 58.33 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.1% | 1714 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 5.4% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 62.95 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 693 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 3.4% | 1589 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 4.867 мкг | 10 мкг | 48.7% | 26.4% | 205 г |
| Литий, Li | 46.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2001 мг | 2 мг | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Медь, Cu | 114.36 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.2% | 874 г |
| Молибден, Mo | 7.827 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.1% | 894 г |
| Никель, Ni | 3.399 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 304.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.113 мкг | 55 мкг | 11.1% | 6% | 900 г |
| Титан, Ti | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13149 г |
| Хром, Cr | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7.7% | 707 г |
| Цинк, Zn | 0.5059 мг | 12 мг | 4.2% | 2.3% | 2372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | min 16.8 г | 14% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные дранники составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».