| Яичный белок куриный (Запекание) | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшенная мука | 150 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Индейка, бедро, только мясо, запечённое | 200 г |
| Шпинат (Запекание) | 20 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 10.3% | 628 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.3% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 19.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.9% | 1335 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.389 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 5.1% | 1269 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 163.611 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 9.2% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 43.09 мг | 500 мг | 8.6% | 5.6% | 1160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 10.1% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 8.8% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.619 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.9% | 2270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% | 12.3% | 526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.29 мг | 90 мг | 11.4% | 7.4% | 875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.483 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.789 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2795 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 8% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9708 мг | 20 мг | 19.9% | 12.9% | 504 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.11 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.2% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 42.06 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2378 г |
| Кремний, Si | 1.223 мг | 30 мг | 4.1% | 2.7% | 2453 г |
| Магний, Mg | 40.56 мг | 400 мг | 10.1% | 6.6% | 986 г |
| Натрий, Na | 131.55 мг | 1300 мг | 10.1% | 6.6% | 988 г |
| Сера, S | 130.6 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.5% | 766 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 12.3% | 527 г |
| Хлор, Cl | 137.51 мг | 2300 мг | 6% | 3.9% | 1673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.804 мг | 18 мг | 10% | 6.5% | 998 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 0.776 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.1% | 1289 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2772 мг | 2 мг | 13.9% | 9% | 722 г |
| Медь, Cu | 169.94 мкг | 1000 мкг | 17% | 11% | 588 г |
| Молибден, Mo | 2.138 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2% | 3274 г |
| Никель, Ni | 0.033 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.219 мкг | 55 мкг | 33.1% | 21.5% | 302 г |
| Стронций, Sr | 6.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56101 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.2% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 1.7221 мг | 12 мг | 14.4% | 9.4% | 697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.7% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.087 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | min 16.8 г | 6.2% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.983 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины с овощами и индейкой составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».