Мой здоровый рацион

Рецепт Сазан жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сазан жареный

Сазан (Жарка) 500 г
Масло подсолнечное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сазан жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 10.2% 404 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 13.7% 301 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.1% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.4% 9783 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.5% 1636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.655 мг 15 мг 51% 21.1% 196 г
Витамин РР, НЭ 7.1264 мг 20 мг 35.6% 14.7% 281 г
Макроэлементы
Калий, K 241.38 мг 2500 мг 9.7% 4% 1036 г
Кальций, Ca 32.18 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3108 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2141 г
Натрий, Na 44.25 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2938 г
Сера, S 209.2 мг 1000 мг 20.9% 8.6% 478 г
Фосфор, P 202.6 мг 800 мг 25.3% 10.4% 395 г
Хлор, Cl 189.66 мг 2300 мг 8.2% 3.4% 1213 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 1.4% 3072 г
Молибден, Mo 4.598 мкг 70 мкг 6.6% 2.7% 1522 г
Фтор, F 494.25 мкг 4000 мкг 12.4% 5.1% 809 г
Хром, Cr 63.22 мкг 50 мкг 126.4% 52.2% 79 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сазан жареный составляет 242,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».