Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные оладьи с укропом\ботвой и помидором/кабачковой икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные оладьи с укропом\ботвой и помидором/кабачковой икрой

Вода 340 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Чечевица, зерно 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 0 г
Укроп (Жарка) 35 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 0 г
Кабачковая икра 0 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 131 г
Томатная паста 22 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные оладьи с укропом\ботвой и помидором/кабачковой икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.5% 1169 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.8% 1698 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 17.8% 556 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3.2% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 6.6% 1483 г
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 7.9% 1256 г
Ликопин 683.842 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.287 мг 1.5 мг 19.1% 18.9% 523 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин В4, холин 28.13 мг 500 мг 5.6% 5.6% 1777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 7.6% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 9.9% 1005 г
Витамин В9, фолаты 26.288 мкг 400 мкг 6.6% 6.5% 1522 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 11.5% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.343 мг 15 мг 9% 8.9% 1117 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15974 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 5.5% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.7533 мг 20 мг 8.8% 8.7% 1141 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.37 мг 2500 мг 11.1% 11% 905 г
Кальций, Ca 48.18 мг 1000 мг 4.8% 4.8% 2076 г
Кремний, Si 19.811 мг 30 мг 66% 65.4% 151 г
Магний, Mg 29.56 мг 400 мг 7.4% 7.3% 1353 г
Натрий, Na 247.49 мг 1300 мг 19% 18.8% 525 г
Сера, S 48.68 мг 1000 мг 4.9% 4.9% 2054 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 13.6% 729 г
Хлор, Cl 339.9 мг 2300 мг 14.8% 14.7% 677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 150.8 мкг ~
Ванадий, V 6.54 мкг ~
Железо, Fe 3.279 мг 18 мг 18.2% 18% 549 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10791 г
Кобальт, Co 4.269 мкг 10 мкг 42.7% 42.3% 234 г
Литий, Li 18.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.3691 мг 2 мг 18.5% 18.3% 542 г
Медь, Cu 208.66 мкг 1000 мкг 20.9% 20.7% 479 г
Молибден, Mo 22.244 мкг 70 мкг 31.8% 31.5% 315 г
Никель, Ni 39.958 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 5.44 мкг 55 мкг 9.9% 9.8% 1011 г
Стронций, Sr 6.58 мкг ~
Титан, Ti 74.07 мкг ~
Фтор, F 78.16 мкг 4000 мкг 2% 2% 5118 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 6.7% 1471 г
Цинк, Zn 0.7391 мг 12 мг 6.2% 6.1% 1624 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.369 г от 4.7 до 16.8 г 29.1% 28.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.376 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.365 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные оладьи с укропом\ботвой и помидором/кабачковой икрой составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».