| Куриная грудка (филе) | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 30.5 г | 76 г | 40.1% | 27.4% | 249 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.1% | 2240 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3492 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 6.9% | 994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.5% | 1978 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8636 мг | 20 мг | 69.3% | 47.4% | 144 г |
| Ниацин | 14.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.59 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.3% | 662 г |
| Кальций, Ca | 10.34 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9671 г |
| Магний, Mg | 111.21 мг | 400 мг | 27.8% | 19% | 360 г |
| Натрий, Na | 77.59 мг | 1300 мг | 6% | 4.1% | 1675 г |
| Фосфор, P | 221.1 мг | 800 мг | 27.6% | 18.9% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 6.9% | 994 г |
| Кобальт, Co | 11.638 мкг | 10 мкг | 116.4% | 79.7% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7722 г |
| Медь, Cu | 103.45 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7% | 967 г |
| Молибден, Mo | 14.224 мкг | 70 мкг | 20.3% | 13.9% | 492 г |
| Хром, Cr | 32.33 мкг | 50 мкг | 64.7% | 44.3% | 155 г |
| Цинк, Zn | 1.681 мг | 12 мг | 14% | 9.6% | 714 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.353 г | ~ | |||
| Валин | 1.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.707 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.56 г | ~ | |||
| Лизин | 3.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.125 г | ~ | |||
| Треонин | 1.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.509 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 1.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.66 г | ~ | |||
| Пролин | 1.306 г | ~ | |||
| Серин | 1.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная грудка вар составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».