| Огурец, парниковый | 290 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 400 г |
| Редис | 98 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2% | 10857 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 13.8% | 1647 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9% | 2500 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 9% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 10% | 2284 г |
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 10.6% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 5.09 мг | 500 мг | 1% | 2.3% | 9823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 10.2% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 8.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.581 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.3% | 5276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.93 мг | 90 мг | 16.6% | 37.6% | 603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.655 мг | 15 мг | 11% | 24.9% | 906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.903 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.1% | 5537 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 17.2% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4381 мг | 20 мг | 2.2% | 5% | 4565 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.97 мг | 2500 мг | 8.6% | 19.5% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 17.18 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.8% | 5821 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 9.3% | 2463 г |
| Натрий, Na | 188.99 мг | 1300 мг | 14.5% | 32.8% | 688 г |
| Сера, S | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 10050 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 9.7% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 307.69 мг | 2300 мг | 13.4% | 30.3% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 7.2% | 3169 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 3.449 мкг | 10 мкг | 34.5% | 78.1% | 290 г |
| Литий, Li | 2.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 10.9% | 2099 г |
| Медь, Cu | 73.85 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 16.7% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 3.733 мкг | 70 мкг | 5.3% | 12% | 1875 г |
| Никель, Ni | 7.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19298 г |
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27933 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 16.5% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.1645 мг | 12 мг | 1.4% | 3.2% | 7295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 38.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.929 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной, июнь 03 составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».