Рецепт скумбрия на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты скумбрия на пару

Скумбрия атлантическая (Припускание)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "скумбрия на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226.1 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	745 г
Белки	21.2 г	76 г	27.9%	12.3%	358 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	12.4%	357 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.3%	3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ	13.5 мкг	900 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	3.2%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.341 мг	1.8 мг	18.9%	8.4%	528 г
Витамин В5, пантотеновая	1.216 мг	5 мг	24.3%	10.7%	411 г
Витамин В6, пиридоксин	1.081 мг	2 мг	54.1%	23.9%	185 г
Витамин В9, фолаты	12.162 мкг	400 мкг	3%	1.3%	3289 г
Витамин В12, кобаламин	16.216 мкг	3 мкг	540.5%	239.1%	19 г
Витамин C, аскорбиновая	0.41 мг	90 мг	0.5%	0.2%	21951 г
Витамин D, кальциферол	21.757 мкг	10 мкг	217.6%	96.2%	46 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.162 мг	15 мг	14.4%	6.4%	694 г
Витамин Н, биотин	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	18519 г
Витамин К, филлохинон	6.8 мкг	120 мкг	5.7%	2.5%	1765 г
Витамин РР, НЭ	15.6757 мг	20 мг	78.4%	34.7%	128 г
Макроэлементы
Калий, K	245.95 мг	2500 мг	9.8%	4.3%	1016 г
Кальций, Ca	35.14 мг	1000 мг	3.5%	1.5%	2846 г
Магний, Mg	42.57 мг	400 мг	10.6%	4.7%	940 г
Натрий, Na	63.51 мг	1300 мг	4.9%	2.2%	2047 г
Сера, S	243.24 мг	1000 мг	24.3%	10.7%	411 г
Фосфор, P	245.9 мг	800 мг	30.7%	13.6%	325 г
Хлор, Cl	229.73 мг	2300 мг	10%	4.4%	1001 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.654 мг	18 мг	9.2%	4.1%	1088 г
Йод, I	60.81 мкг	150 мкг	40.5%	17.9%	247 г
Кобальт, Co	27.027 мкг	10 мкг	270.3%	119.5%	37 г
Марганец, Mn	0.1351 мг	2 мг	6.8%	3%	1480 г
Медь, Cu	283.78 мкг	1000 мкг	28.4%	12.6%	352 г
Молибден, Mo	5.405 мкг	70 мкг	7.7%	3.4%	1295 г
Фтор, F	1891.89 мкг	4000 мкг	47.3%	20.9%	211 г
Хром, Cr	74.32 мкг	50 мкг	148.6%	65.7%	67 г
Цинк, Zn	0.9459 мг	12 мг	7.9%	3.5%	1269 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность скумбрия на пару составляет 226,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок