Мой здоровый рацион

Рецепт Лембас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лембас

Миндаль 20 г
Мед пчелиный 320 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Морковь (Запекание) 40 г
Мука из зародышей пшеницы (Запекание) 170 г
Фундук 23.5 г
Шиповник сухой (Запекание) 20 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 300 г
Грецкий орех 40 г
Бобы (фасоль фава) 100 г
Клюква 100 г
Шпинат 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лембас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.9 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.1% 639 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.4% 727 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 5.7% 680 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 10.7% 364 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5323 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 5% 787 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 4.4% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.265 мг 1.5 мг 17.7% 6.9% 566 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 6.1% 636 г
Витамин В4, холин 37.56 мг 500 мг 7.5% 2.9% 1331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 3.3% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 48.759 мкг 400 мкг 12.2% 4.8% 820 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 3.1% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 9.94 мг 90 мг 11% 4.3% 905 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.529 мг 15 мг 16.9% 6.6% 593 г
Витамин Н, биотин 4.398 мкг 50 мкг 8.8% 3.4% 1137 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 3.3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.6591 мг 20 мг 13.3% 5.2% 752 г
Ниацин 0.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.55 мг 2500 мг 13.2% 5.2% 759 г
Кальций, Ca 63.89 мг 1000 мг 6.4% 2.5% 1565 г
Кремний, Si 5.664 мг 30 мг 18.9% 7.4% 530 г
Магний, Mg 60.89 мг 400 мг 15.2% 5.9% 657 г
Натрий, Na 158.55 мг 1300 мг 12.2% 4.8% 820 г
Сера, S 72.69 мг 1000 мг 7.3% 2.9% 1376 г
Фосфор, P 272.2 мг 800 мг 34% 13.3% 294 г
Хлор, Cl 226.77 мг 2300 мг 9.9% 3.9% 1014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 7.71 мкг ~
Железо, Fe 2.169 мг 18 мг 12.1% 4.7% 830 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 7.7% 506 г
Литий, Li 1.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.4229 мг 2 мг 21.1% 8.2% 473 г
Медь, Cu 149.33 мкг 1000 мкг 14.9% 5.8% 670 г
Молибден, Mo 3.572 мкг 70 мкг 5.1% 2% 1960 г
Никель, Ni 10.805 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 6.149 мкг 55 мкг 11.2% 4.4% 894 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 60.59 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6602 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 3.2% 1222 г
Цинк, Zn 0.7291 мг 12 мг 6.1% 2.4% 1646 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.264 г от 0.9 до 3.7 г 29.3% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.727 г от 4.7 до 16.8 г 36.7% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.484 мг ~
бета Ситостерол 1.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.658 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.164 г min 16.8 г 18.8% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.698 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.998 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.677 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.261 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~

Энергетическая ценность Лембас составляет 255,9 кКал.

  • Порция = 366 гр (936.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок