Мой здоровый рацион

Рецепт Салат на каждый день. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат на каждый день

Пекинская капуста 250 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 300 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 250 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 70 г
Оливковое масло 30 г
Прованские Травы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на каждый день".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.6% 8444 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 13% 1647 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.2% 6636 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.6% 2222 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 8.5% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 7.9% 2736 г
альфа Каротин 0.276 мкг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 9.6% 2232 г
Лютеин + Зеаксантин 13.26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.6% 5806 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 1.7% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 4.5% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 23.624 мкг 400 мкг 5.9% 12.6% 1693 г
Витамин C, аскорбиновая 15.09 мг 90 мг 16.8% 35.8% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 6.8% 3145 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 15723 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 37.3% 571 г
Витамин РР, НЭ 0.3978 мг 20 мг 2% 4.3% 5028 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.01 мг 2500 мг 8.6% 18.3% 1168 г
Кальций, Ca 31.05 мг 1000 мг 3.1% 6.6% 3221 г
Кремний, Si 17.017 мг 30 мг 56.7% 120.9% 176 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 4.5% 4684 г
Натрий, Na 9.77 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 13306 г
Сера, S 14.12 мг 1000 мг 1.4% 3% 7082 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 8.7% 2462 г
Хлор, Cl 27.73 мг 2300 мг 1.2% 2.6% 8294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 5.5% 3871 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16304 г
Кобальт, Co 2.652 мкг 10 мкг 26.5% 56.5% 377 г
Литий, Li 9.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 14.7% 1444 г
Медь, Cu 64.31 мкг 1000 мкг 6.4% 13.6% 1555 г
Молибден, Mo 2.597 мкг 70 мкг 3.7% 7.9% 2695 г
Никель, Ni 4.544 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 0.42 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 13095 г
Фтор, F 9.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42599 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 9.8% 2193 г
Цинк, Zn 0.2508 мг 12 мг 2.1% 4.5% 4785 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.437 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 19.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.557 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.224 г min 16.8 г 13.2% 28.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат на каждый день составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».