| Папоротник Орляк Соленый | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 125 г |
| Морковь (Припускание) | 60 г |
| Кунжут | 45 г |
| Оливковое масло | 80 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 621 г |
| Соевый Соус Классический | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 10.3% | 437 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12.3% | 364 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3648 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.8 мкг | 900 мкг | 13.5% | 6.1% | 739 г |
| бета Каротин | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 6.5% | 683 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.791 мг | 1.5 мг | 52.7% | 23.6% | 190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 49.73 мг | 500 мг | 9.9% | 4.4% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 6.2% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.871 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.693 мкг | 3 мкг | 23.1% | 10.4% | 433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.506 мг | 15 мг | 10% | 4.5% | 996 г |
| Витамин Н, биотин | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.8% | 1623 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3025 мг | 20 мг | 11.5% | 5.2% | 869 г |
| Ниацин | 2.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.83 мг | 2500 мг | 11% | 4.9% | 913 г |
| Кальций, Ca | 81.61 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.7% | 1225 г |
| Кремний, Si | 11.692 мг | 30 мг | 39% | 17.5% | 257 г |
| Магний, Mg | 46.3 мг | 400 мг | 11.6% | 5.2% | 864 г |
| Натрий, Na | 32.44 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 4007 г |
| Сера, S | 155.54 мг | 1000 мг | 15.6% | 7% | 643 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 10.2% | 438 г |
| Хлор, Cl | 37.57 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.969 мг | 18 мг | 10.9% | 4.9% | 914 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 5.964 мкг | 10 мкг | 59.6% | 26.7% | 168 г |
| Литий, Li | 4.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 2.8% | 1581 г |
| Медь, Cu | 148.01 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 6.6% | 676 г |
| Молибден, Mo | 9.95 мкг | 70 мкг | 14.2% | 6.4% | 704 г |
| Никель, Ni | 17.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.716 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.4% | 3205 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.01 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7998 г |
| Хром, Cr | 9.03 мкг | 50 мкг | 18.1% | 8.1% | 554 г |
| Цинк, Zn | 1.9616 мг | 12 мг | 16.3% | 7.3% | 612 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.745 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.974 г | от 4.7 до 16.8 г | 42% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.669 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.648 г | min 16.8 г | 39.6% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.966 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с папоротником составляет 223 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».