| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 109 г |
| Семена льна | 40 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.8% | 608 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.6% | 629 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3.5% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 19.6% | 244 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4677 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 91.368 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 11.1% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.7% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 99.22 мг | 500 мг | 19.8% | 9.5% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 8.8% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 6.5% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.5 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2% | 2424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 7.4% | 641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.1% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 2.2% | 2190 г |
| гамма Токоферол | 2.8 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.1% | 938 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 10.6% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8968 мг | 20 мг | 14.5% | 6.9% | 690 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 821.23 мг | 2500 мг | 32.8% | 15.7% | 304 г |
| Кальций, Ca | 113.28 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.4% | 883 г |
| Кремний, Si | 43.338 мг | 30 мг | 144.5% | 69% | 69 г |
| Магний, Mg | 151.36 мг | 400 мг | 37.8% | 18.1% | 264 г |
| Натрий, Na | 194.14 мг | 1300 мг | 14.9% | 7.1% | 670 г |
| Сера, S | 162.87 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.8% | 614 г |
| Фосфор, P | 314.5 мг | 800 мг | 39.3% | 18.8% | 254 г |
| Хлор, Cl | 354.31 мг | 2300 мг | 15.4% | 7.4% | 649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.845 мг | 18 мг | 49.1% | 23.4% | 204 г |
| Йод, I | 570.02 мкг | 150 мкг | 380% | 181.5% | 26 г |
| Кобальт, Co | 13.611 мкг | 10 мкг | 136.1% | 65% | 73 г |
| Литий, Li | 2.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8608 мг | 2 мг | 43% | 20.5% | 232 г |
| Медь, Cu | 434.87 мкг | 1000 мкг | 43.5% | 20.8% | 230 г |
| Молибден, Mo | 15.125 мкг | 70 мкг | 21.6% | 10.3% | 463 г |
| Никель, Ni | 59.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.994 мкг | 55 мкг | 30.9% | 14.8% | 324 г |
| Стронций, Sr | 51.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 63.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.24 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3837 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.2% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 2.381 мг | 12 мг | 19.8% | 9.5% | 504 г |
| Цирконий, Zr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.313 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.435 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.5% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.94 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 6.316 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.544 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.268 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.141 г | min 16.8 г | 12.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.202 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 209,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».